001716

Мицелий Вешенка Ильмовая, 16 палочек

Категория:

Описание товара

Вешенка ильмовая или лиофиллум ильмовый – изумительный гриб: растет еще быстрее, чем вешенка обыкновенная и владеет одним из лучших вкусовых качеств. Он отлично смотрится на столе не только из-за своего белоснежного цвета, но за счет внушительных размеров — его шляпка доходит до 18 см в диаметре! Перед употреблением его необходимо отваривать 15-20 минут. Используется свежим во вторых блюдах, соленым, маринованным. Для выращивания необходимы: бревно или палка лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность древесины должна быть как минимум 40%. Диаметр – 15-30 см, длина 30-50 см, с корой (без веток).